shalashaska,
а как ты собирался перетереть их?
Создание нового акк:
Нажимешь на геймпаде кнопку "XBOX GUIDE" (главная такая, по центру), потому выходишь из профиля нажатием кнопки "Х", поддтверждаешь.
Все, теперь нажимаешь ещё раз ГИД, "ВОЙТИ", и там будет функция для создания нового профиля.
DEKK,
Таких прог не знаю, но точно не запустяца (легально по крайней мере.)