skinet1, на консоли будут те игры, которые вы положили в бэкап. Если в чистый бэкап вы будете класть по одной игре, тогда по одной игре и будет у вас на консоли после восстановления и форматирования при этом ЖД.
Если в бэкап вы положите 1000 игр, тогда после восстановления на PS3 у вас будет 1000 игр и ни одной более, даже если до этого у вас было на консоли 100500 игр.